Amuse, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
Voorgerecht, voorgerecht, vis, vlees, voorgerecht en dessert
Amuse, 3 voorgerechten, vis, vlees, pre-dessert en dessert
Rode biet met Béarnaisesaus
Kaviaar met citroenvinaigrette en remouladesaus
groene aspergesalade met bouillon van schaaldieren en basilicumolie
Wortelen op twee manieren, Hollandaise saus
Speltrisotto, gesauteerde witte asperges, witte wijnsaus en gerookte knoflookolie
Annabelle aardappelen, tuiles van Ethiopische groene paprika, rode wijnsaus
En zijn verbena gelei
Appelcompote met Bourbon vanille-ijs
Tiramisu-achtige mascarponecrème
Passionné: Het nieuwe gastronomische restaurant dat het 9e arrondissement op zijn kop zet Onder leiding van de getalenteerde Japanse chef-kok Satoshi Horiuchi herziet dit nieuwe gastronomische restaurant de Franse gastronomie met zwier en moderniteit, met respect voor kleinschalige producenten en de seizoenen.
Het Franse restaurant voor fijnproevers dat het 9e arrondissement op zijn kop zet. Topkeuken van chef-kok Satoshi Horiuchi.
Sphère is het nieuwe restaurant dat een must belooft te worden in het 8e arrondissement!
Het Moom Mam Thai restaurant is een uitnodiging voor de Thaise levenskunst in een elegante, ingetogen sfeer.
In de keuken van dit fijne restaurant in het 9e arrondissement interpreteert chef-kok Raoul de grote klassiekers van de Japanse gastronomie.
Dit chique restaurant met een elegante inrichting biedt gastronomische gerechten van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Nassim KOUTA.
