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Shang Palace

La Carte

  • Menu Découverte (par personne) 78€
  • Menu Dîner Emeraude 158€

    Accord mets et vins +80€ par personne

Entrées

  • Sashimi «Lo Hei» du Chef 45€
  • Effiloché de poulet en salade 36€

    Vinaigrette au sésame pimentée

  • Jarret et langue de bœuf marinés 36€

    Crêpes épaisses aux poireaux

Plats

  • Porc laqué au miel 42€
  • « Soupe Wonton » 22€

    Ravioli de porc, crevettes et champignons noirs pochés dans un bouillon traditionnel cantonais

  • Crevettes Obsiblue sautées aux 3 poivres 58€

    Gingembre & cébettes

Desserts

  • Crème de mangue 14€
  • Boules de riz gluant au sésame noir 14€
  • Lait entier infusé au gingembre 12€

Le Restaurant

Le Shang Palace est le seul restaurant chinois étoilé au Guide Michelin en France, installé au sein de l’Hôtel Shangri-La Paris depuis l’année 2011, il propose une cuisine gastronomique chinoise réalisée par le Chef Samuel Lee avec des spécialités Cantonnaises exécutée avec des techniques traditionnelles et d’avant-garde.

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10, avenue d'Iéna 75006 Paris
01 53 67 19 92
shangpalace.slpr@shangri-la.com
https://www.shangpalaceparis.com/
https://www.facebook.com/shangrilaparis/
https://www.instagram.com/shangpalace.paris/
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