Prix moyen : 35 €

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Parole d'Expert

Ce tout nouveau restaurant tout juste ouvert en Juillet 2024 met en avant la cuisine gastronomique du chef Nassim KOUTA qui a travaillé dans de nombreux étoilés, le cadre est magnifique et les plats parfaitement réalisés, un sans faute !
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Pascal FERREIRA
Guide Restoaparis (noté 5)

La Carte

  • Formule Déjeuner 35€

    Entrée / Plat ou Plat / Dessert

  • Menu Déjeuner 42€

    Entrée / Plat / Dessert

  • Menu Carte Blanche 89€

    5 étapes

Entrées

  • La Truite 25€

    Papaye marinée, sabayon fumé, condiment mirabelle

  • Le Veau 29€

    Comme un tartare, condiment betterave, framboise crispy, comté affiné, œufs de caille

  • La Palourde 30€

    Granité kiwi/concombre, salade fraîche iodée, jus d’herbes fraîches

Plats

  • Le Poulpe Rôti 32€

    Émulsion café, condiment piment del piquillo, brioche toastée, cacahuète

  • La Canette 35€

    Juste rôtie, endive, crème de maïs, jus gras

  • Le Cabillaud 38€

    Coco de Paimpol al dente, compression estragon/passion, sauce vin jaune

Desserts

  • Le 1000 Feuilles Signature 15€

    Feuilletage inversé, crème intense à la vanille grillée, caramel fève de Tonka

  • La Charlotte Revisitée 15€

    Biscuit de Savoie, ganache montée de tagète, fraises fraîches/en confit/en jus acidulé

  • La Tarte au Chocolat 17€

    Cacahuète/Bailey’s, pâte sablée cacao, namelaka dulcey/Bailey’s, crémeux Guanaja, nougatine de grué

Le Restaurant

A deux pas des grands magasins, le tout nouveau restaurant ONYX vient d’ouvrir ses portes à l’angle de la rue de Provence et de la chaussée d’Antin.

Sur deux niveaux, avec une décoration aussi incroyable qu’élégante, le ONYX est un restaurant gastronomique chic qui vous invite à un moment gourmet intense, avec aux commandes de la brigade, le chef étoilé Nassim KOUTA et un pâtissier éclairé.

Découvrez la nouvelle adresse parisienne qui éveille les sens, du regard au palais, au déjeuner et dîner bien sûr, mais aussi en continue pour le Tea Time de l’après midi avec des pâtisseries alliant tradition et contemporanéité.

Vidéo

Y Aller !

71 rue de Provence 75009 Paris
Chaussée d'Antin - La Fayette
0148740488
reservations.onyx@gmail.com
https://restaurantonyx.com/
https://web.facebook.com/restaurant.onyx.paris
https://www.instagram.com/onyx.restaurant.paris
https://www.tiktok.com/@onyx.restaurant.paris
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