Sept plats pour célébrer le meilleur de la cuisine Hellénique
Cinq plats pour rendre hommage aux terroirs grecs
Œuf fermier, halloumi grillé, bouillon de champignons à la coriandre
Phyllo aux olives, oignons confits au Xinomavro, chips de laitue de mer, Condiment piperade
En fricassée à l’aneth, légumes maraichers, palourdes, façon Constantinople
Rôties aux feuilles de citronnier, flambées à l’Ouzo, ravioles façon Spanakopita, crumble aux olives de Kalamata, jus vert anisé
Suprême rôti, les cuisses en Keftedes, butternut au miel sauvage de Chypre, betteraves confites à la cannelle, jus au Petimezi
Epaule confite, selle rôtie au halloumi, dolmades de blette, condiment aux olives de Vólos
Pomme caramélisée, pâte phyllo, crème légère aux épices et mascarpone, glace aux noix
Ganache de Taïnori aux olives de Kalamata, crème chocolat et basilic, glace à la fleur d’oranger
Croustillant praliné à l’amande amère, sorbet fruits rouges
Une véritable institution de la cuisine Grecque à Paris depuis 1981, le Mavrommatis distille à Paris les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Récompensé avec une étoile Michelin en 2018, le restaurant Mavrommatis est la référence en matière de gastronomie hellénique à Paris depuis 1993.
Ce restaurant chic à la décoration élégante, vous propose la cuisine gastronomique du chef étoilé Nassim KOUTA.
Sphère, c’est le nouveau restaurant qui promet de devenir un incontournable du 8e arrondissement !
Le restaurant Thailandais Moom Mam est une invitation à l’art de vivre thaïlandais à l’ambiance élégante et tamisée.
Idéalement placé dans le cœur de Saint-Germain-des-Prés, cette adresse ravira les adeptes de cuisine bistronomique fusion.
Aux fourneaux de cette belle adresse du 9ème, le chef Raoul interprète les grands classiques de la gastronomie japonaise.
