Dés de parmesan et poitrine poivrée
Poitrine poivrée et jaune d'oeuf
Et foie gras de canard de la Régalade
Artichauts, pommes de terre cuites dans un bouillon de Bouillabaisse
Gnocchis glacés à l'encre de seiche, beurre blanc citronné
Garniture d'un Bourguignon, jus d'une Bordelaise
Repris par Bruno Doucet en 2004, ce fameux bistro qui avait lancé la bistronomie lorsqu’il était dans les mains d’Yves Camdeborde, s’est installé dans le quartier des Halles Paris 1er. Une cuisine de terroir et de saison, des prix doux, une bonne sélection de vins et toujours beaucoup de monde, réservation recommandée !
Sphère, c’est le nouveau restaurant qui promet de devenir un incontournable du 8e arrondissement !
Le restaurant Français gastronomique qui fait vibrer le 9ème. Cuisine de haut vol signée par le chef Satoshi Horiuchi.
Aux fourneaux de cette belle adresse du 9ème, le chef Raoul interprète les grands classiques de la gastronomie japonaise.
Ce restaurant chic à la décoration élégante, vous propose la cuisine gastronomique du chef étoilé Nassim KOUTA.
Restaurant bistronomique Français aux influences japonaises près du canal Saint-Martin et République Paris 10.
